Επιστήμονες έφτιαξαν μαρούλι με πρωτεΐνη!

Επιστήμονες έφτιαξαν μαρούλι με πρωτεΐνη!

Ερευνητές κατάφεραν να τροποποιήσουν γενετικά φυτά μαρουλιού ώστε να παράγουν μυοσφαιρίνη, μια πρωτεΐνη που συνδέεται με χαρακτηριστικά του κρέατος.