Δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες: Ανεβάζει τη χοληστερόλη;

Έχετε περιορίσει ψωμί, ζυμαρικά και άλλους υδατάνθρακες για να χάσετε βάρος ή να ελέγξετε καλύτερα το σάκχαρό σας; Με τι τους αντικαταστήσατε; Νέα έρευνα δείχνει ότι σε ορισμένους ανθρώπους η μεγάλη πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική αύξηση της «κακής» LDL χοληστερόλης – και τα γονίδια φαίνεται να παίζουν το ρόλο τους.